¿Cómo se llaman los chiles frescos cuando los secan?

¿Cómo se llaman los chiles frescos cuando los secan?

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El chile es uno de los productos más reconocidos de la gastronomía mexicana, pues es uno de los favoritos para dar sabor a los platillos. Existen alrededor de 64 especies en México y su nombre proviene del náhuatl chili.

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